大家好,龙骨今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于龙骨的法红家常做法 ，红烧龙骨的烧龙家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！家常

本文目录

1. 猪肉龙骨的做法做法
2. 炖龙骨的家常做法王刚
3. 龙骨做法

猪肉龙骨的做法

食材：龙骨，蒸肉米粉，龙骨红薯，法红姜，烧龙葱  ，家常黑芝麻，做法枸杞 ，龙骨豆瓣酱。法红

步骤如下 ：

姜去皮切细；葱洗净切成葱花；将龙骨放入淀粉溶液中浸泡10分钟，烧龙去除血水 。家常龙骨中加入姜，做法盐，白糖
，酱油 ，鸡精 ，拌匀 ，放置半小时入味；再将豆瓣酱，蒸肉米粉，食用油 ，拌匀，拌时要充分拌均匀，再与腌好的龙骨肉混合均匀，放置2小时以上；红薯去皮切成4厘米左右长的段；将腌好的龙骨肉和红薯摆入盘中
，放进锅中  ，隔水，盖上锅盖，中火蒸1小时左右；1小时后，关火 ，端出锅，撒上葱花 ，黑芝麻 ，枸杞，即可食用。

炖龙骨的家常做法王刚

1
、准备食材:龙骨200克
、玉米50克 、姜1块
、小葱1根、盐1茶匙 、鸡精1茶匙
、料酒1茶匙。

2、龙骨洗净 ，猪心洗净切片，玉米切成小段，姜切成片。小葱切成葱花。

3 、首先锅中烧水
，放入龙骨、料酒焯水2分钟、捞出备用。

4、然后在锅中倒入适量的清水，放入龙骨、猪心、玉米 、姜片大火烧开。转中火焖煮25分钟。

5 、接着在砂锅中加入盐  ，鸡精搅拌均匀调味
。

6、最后盛入碗中，撒上葱花即可完成了 ，猪心玉米龙骨汤就做好了
。

龙骨做法

食材清单
：龙骨400克  、板栗100克、白萝卜300克 
、干虫草花30克、瑶柱15克、料酒1汤匙 、盐适量、火腿适量 、姜片10片

烹饪步骤

步骤1/5

龙骨焯水，准备一锅冷水，放入龙骨和姜片 ，加热，来回翻动龙骨,等水微微沸腾，撇去浮沫 ，捞出龙骨清洗干净 。

步骤2/5

换一锅冷水 ，放入龙骨和洗干净的虫草花 、去皮的新鲜板栗、白萝卜块、姜片
，倒一点料酒 ，开大火，盖上锅盖，煮至沸腾，汤色呈现明显的金黄 ，转文火慢炖。

步骤3/5

将瑶柱放入清水中泡发15分钟 ，待其变软 ，等汤炖了半个小时的时候 ，放瑶柱和泡发的水继续炖煮约一个小时。

步骤4/5

将火腿切丝放入约200毫升冷水中煮 ，沸腾后再煮约10~15分钟出味，将汤汁倒入汤锅中，再炖大约半小时关火。

步骤5/5

汤出锅后 ，可根据个人口味加一点点盐调味，板栗龙骨汤就完成了
。

OK
，关于龙骨的家常做法和红烧龙骨的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。